Coxinha Saudável

Olá borboletas,
Nessa minha busca pela vida saudável eu vivo na net buscando receitas,dicas e tudo mais.
Encontrei uma receita de coxinha M-A-R-A-V-I-L-H-O-S-A.
Espero que gostem....
Vamos a receita?

Ingredientes:

Massa

1,2 Kg de Batata doce
5 c. sopa de farinha integral
1 c. sopa de sal marinho
1 ovo
Recheio

1 Peito de frango
1/2 c. chá de pimenta preta moída
1 c. sopa de azeite
1 c. chá rasa de canela em pó
6 dentes de alho
1 c. sobremesa de manjericão
1 c. sobremesa de sal marinho
2 c. sopa de óleo de gergelim
4 c. sopa de cheiro-verde picado
200 g de iogurte natural desnatado
2 c. sopa de semente de girassol
50 g de nozes picadas
-150 g de queijo fresco ultrafiltrado
Para empanar

150 g de iogurte natural desnatado
2 c. sopa de queijo ralado
1 c. chá de curry
7 c. sopa de aveia em flocos
3 c. sopa de gergelim
Molho (opcional)

3 c. sobremesa de iogurte natural desnatado
1 c. sobremesa de mostarda americana escura
1 c. sobremesa de mel
Modo de preparo:

Massa

Cozinhe as batatas, amasse e aguarde esfriar. Acrescente ovo, sal e farinha de trigo integral. Reserve.





Quem foi que disse que não se pode comer coxinha mesmo de dieta?Mas lembrem-se tudo com moderação.

Beijos e bons treinos!!


Foto e Receita:http://tinyurl.com/dxwc4w2